聯合國糧農組織（FAO）《作物前景和糧食形勢》報告指出，2013年全球谷物總產量預計會比2012年增長7%，達到24.79億噸，為歷史新高。這將進一步增加全球庫存，使2013/2014年度全球谷物市場更加穩定。

聯合國糧農組織預計2013全球小麥產量會達到7.04億噸，比上年增長6.8%。粗糧同比增長9.7%，達到12.75億噸。水稻產量將達到5億噸，同比增長1.9%。